ВИНО DINE WITH ME TONIGHT 2021
Вино красное сухое, 0,75 л Сорта винограда: 50% Арагонеш (Aragonez, то же что Темпранильо), 40% Тринкадейра (Trincadeira), 10% Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) Производитель: Wines With Spirit, Tejo Regional Wine (Тежу, Португалия) Крепость: 13,5% Ферментация и выдержка: Все сорта винограда собирали, отделяли от гребней и прессовали раздельно. Алкогольную ферментацию проводили фракционно при строгом контроле температуры в резервуарах из нержавеющей стали, цемента и мрамора, а затем в стальных резервуарах осуществляли малолактическую ферментацию. Вино выдерживали в бочках из американского (40%) и французского (60%) дуба на протяжении 6 месяцев. После розлива вино выдерживали в бутылках не менее 8 месяцев. Описание: Вино интенсивного рубинового цвета с ярким фруктовым ароматом и нотами слив, фиников, табака и черной смородины. Хорошо структурированное вино с живыми танинами, уравновешенной кислотностью и долгим приятным послевкусием. Рекомендации: Это вино подходит для романтической встречи. Прекрасное сопровождение для блюд из дичи, запеченного и жареного мяса.