ВИНО DUE ROSSO GIANNITESSARI 2021
ДЖАННИТЕССАРИ ДУЭВино красное полусухое, 0,75 л Регион: Veneto Rosso IGT (Беричи Хиллс, Виченца) Сорта винограда: Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) и Merlot (Мерло), виноград собран вручную. Производитель: GIANNITESSARI Крепость: 13% Ферментация и выдержка: Две трети винограда прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 20 дней. Оставшуюся треть слегка подсушивают и дробят. Далее обе части смешивают и подвергают второй ферментации (отсюда и название Due - "Два"). Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев. Описание: Вино гранатово-красного цвета с ароматом фруктов (черешня и лесные ягоды) и легкими нотами цветов и пряностей. Полнотелое и живое вино с мягкими и хорошо уравновешенными танинами. Рекомендации: Прекрасное сопровождение для горячих блюд из тушеного и жареного мяса и птицы, а также для сыров среднего срока выдержки. Сервировать при температуре 16–180C.