Гренаш, гарнача, каннонау, тай россо… День прекрасного сорта (а всё это, представьте, один сорт) энофилы отмечают сегодня, в третью пятницу сентября.
Родиной гренаша/гарначи считают Испанию, Арагон. По крайней мере, это главная версия. Гренаш блан, гренаш гри – это он же, но с белой и с розовой кожицей соответственно. За гибкость и бледный цвет гренаш нуар называют южным пино нуаром. Согласны?
Гренаш многогранен. Он может быть тонким и мощным, доступным и безграничным. Единственный способ понять – знакомиться с разными стилями. Выбирайте!
Испания, Валенсия
Производитель: Grupo Covinas
Спирт: 12%
Год: 2024
Выдержка на осадке 9 месяцев
Яркая, свежая и нарядная розовая кава. Всё как мы любим!
Аперитив и для легких блюд
Испания, Наварра
Производитель: Grupo La Navarra
Спирт: 13,5% Год: 2023
Ферментация в чанах из нержавеющей стали
Очень ягодное розе. Баланс насыщенности и свежести
Для тапас, паэльи и пасты
Италия, Венето
Производитель: Giannitessari
Спирт: 12,5%
Год: 2022
Выдержка в дубовых бочках объемом 4000 л
Тай россо – так гренаш называют в Colli Berici (Венето). Изящное и пряное вино
Для легких мясных блюд и сырной тарелки
Испания, Риоха
Производитель: Bodegas Baigorri
Спирт: 15%
Год: 2018
Выдержка в бочках из французского дуба
Роскошное, долгое и глубокое. 92 балла от критиков с неба не падают!
Для блюд из жареного мяса и печеного картофеля
Alma de Forcada Cepas Viejas 2017
Испания, Риоха
Производитель: Bodegas Forcada
Спирт: 14,5%
Год: 2017
Выдержка 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба
Столетние лозы. Сила, гармония, благородство
Для мясных блюд и выдержанных сыров
