Вино "Кубань" сухое белое "Высота 172 Рислинг

Вино белое сухое, 0,75 л
Регион: ЗГУ "Кубань", Россия
Сорта винограда: 100% Рислинг
Производитель: Высота 172
Тираж: 1800 бутылок
Год урожая: 2024
Потенциал хранения: 7 лет

Ферментация и выдержка:
Виноград собран вручную, охлажден и тщательно отсортирован. После гребнеотделения и мягкого раздавливания произведено деликатное прессование в атмосфере инертного газа. 63% вина ферментировалось в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-17°C, 37% - в бочке из французского дуба и акации объемом 500 л. Выдержка 5 месяцев на полном дрожжевом осадке.

Описание:
Вино светло-соломенного цвета с чистым, звонким ароматом, в котором раскрываются оттенки цитрусовых фруктов, весенних цветов, прополиса, цветочной пыльцы и липового мёда. Вкус строгий, насыщенный, сбалансированный, с хорошей кислотностью и продолжительным свежим цитрусовым послевкусием.

Рекомендации:
Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими салатами и мягкими сырами. Рекомендуемая температура подачи 8-10°C.